BBQ Camp Nr.1
Das BBQ Camp
🔥 Wald-Boys & Rheingauer Gutsbräu BBQ Camp 🔥
Am 2. & 3. August 2025 wird die legendäre Asbachgasse in Rüdesheim am Rhein zum Hotspot für alle Barbecue-Liebhaber! Gemeinsam mit Rheingauer Gutsbräu laden die Wald-Boys zu einem genussvollen Wochenende rund ums Feuer ein.
Was dich erwartet:
🍖 Die heilige BBQ-Dreifaltigkeit: Brisket, Pulled Pork & Ribs
🔥 Praxis-Workshops & Live-Demos von echten BBQ-Profis
🌿 Herstellung eigener Rubs, Marinaden & BBQ-Saucen
🍺 Exklusives Bier-Tasting mit handgebrauten Gutsbräu-Spezialitäten
🍽 All-inclusive BBQ-Verpflegung & Getränke (außer Spirituosen)
🅿 Parkplätze direkt vor Ort
🔥 Entspannte, familiäre Camp Atmosphäre
Extra für auswärtige Gäste:
🛏 Übernachtungsmöglichkeit inkl. Shuttleservice verfügbar (gegen Aufpreis) – einfach bei der Anmeldung anfragen!
📍 Location: Asbachgasse, Rüdesheim am Rhein
💰 Preis: 219 € pro Person – inkl. aller Leistungen vor Ort
Jetzt buchen & BBQ pur erleben!
📧 info@wald-boys.de
📞 +49 174 6522529
Oder WhatsApp
Was macht BBQ aus?
BBQ, kurz für "Barbecue", ist weit mehr als nur das Grillen von Fleisch – es ist ein Lebensgefühl. Ob im eigenen Garten, im Park oder bei Freunden: Beim BBQ kommen Menschen zusammen, um gutes Essen, geselliges Beisammensein und warme Sommerabende zu genießen. Typisch sind langsam gegarte Fleischsorten wie Rippchen, Pulled Pork oder Brisket, oft ergänzt durch Beilagen wie Maiskolben, Cole Slaw oder Salate. Der rauchige Geschmack, die Aromen der Marinaden und die entspannte Atmosphäre machen jedes BBQ zu einem besonderen Erlebnis.
Exklusives Biertasting mit der Rheingauer Gutsbräu – beim BBQ-Camp
Ein besonderes Highlight erwartet euch beim BBQ-Camp: ein exklusives Biertasting mit allen Sorten der Rheingauer Gutsbräu, präsentiert von niemand Geringerem als dem Inhaber und Brauer Oliver Kraus persönlich.
Mit großer Vorfreude blickt Oliver nicht nur dem Event entgegen – sondern auch der Gelegenheit, seine Biere gezielt im Zusammenspiel mit dem BBQ-Genuss vorzustellen. Freut euch auf perfekt abgestimmte Bierempfehlungen zu eurem Grill-Erlebnis, spannende Hintergründe zur Herstellung und authentische Geschichten direkt aus der Brauerei.
Im Anschluss steht euch Oliver gerne für alle Fragen rund ums Bier, den Brauprozess und die Rheingauer Gutsbräu zur Verfügung. Persönlich. Ehrlich. Ungefiltert.
Ein Muss für alle, die Bier lieben – und BBQ noch ein bisschen mehr.
Oliver Kall
Kursleiter des BBQ-Camp
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie ist Oliver Kall ein echter Profi seines Fachs. Als ausgebildeter Küchenmeister und Restaurantfachmann hat er in nahezu allen Bereichen der Gastronomie gearbeitet – von der traditionellen, gutbürgerlichen Küche bis hin zur anspruchsvollen Sterne-Gastronomie. In mehreren Positionen als Küchenchef konnte er sein Können unter Beweis stellen und stetig weiterentwickeln.
Heute liegt sein Schwerpunkt im Bereich BBQ, Gewürze und vegane Ernährung. Seine Leidenschaft für geschmackvolle und kreative Küche spiegelt sich in jedem seiner Gerichte wider – ob über offenem Feuer gegrillt, raffiniert gewürzt oder rein pflanzlich interpretiert.
Als Kursleiter des BBQ-Camps bringt Oliver nicht nur fundiertes Fachwissen, sondern auch seine Begeisterung und langjährige Erfahrung ein. Seine Kurse sind eine inspirierende Mischung aus Praxis, Genuss und fundierter Theorie – perfekt für alle, die mehr über echtes BBQ, den bewussten Einsatz von Gewürzen und moderne, vegane Küche lernen möchten.
Barbecue mit Herkunft und Haltung
Barbecue hat seinen Ursprung in der Not: Früher wurden minderwertige Fleischstücke lange gegart und kräftig gewürzt, um sie genießbar zu machen.
Wir bewahren diese Tradition des langsamen Garens – setzen heute aber auf höchste Qualität. Unser Fleisch stammt vom Waldhof Kemmer, wo Rinder und Schweine artgerecht und mit viel Liebe gehalten werden.
So verbinden wir ehrliches Handwerk mit verantwortungsvoller Tierhaltung – und machen aus jedem Barbecue ein echtes Genusserlebnis.
Zum Abschluss,
möchten wir sagen: Wir freuen uns riesig auf euch! Oliver Kall und Oliver Kraus können es kaum erwarten, euch all die großartigen Dinge zu zeigen – und natürlich zu servieren – die wir für dieses BBQ Camp vorbereitet haben. Es wird ein Wochenende voller Genuss, Lagerfeuerstimmung und Freundschaft.
Ein besonderer Dank geht an Pascal vom Waldhof-Kemmer für die tollen Produkte, an Adolf, der mit seinem Blick für den Moment unvergessliche Fotos festhalten wird, und besonderen Dank an Sascha Grobe – für seine Freundschaft und die starke Unterstützung, die er in dieses Projekt mit einbringt.
Und natürlich an unsere Frauen und Familien die den ganzen Irrsinn mitmachen!
Lasst uns gemeinsam eine gute Zeit haben – wir sehen uns am Grill! 🔥🍖
Zwei Tage voller Barbecue-Genuss – exklusiv, intensiv, unvergesslich.
Freut euch auf ein außergewöhnliches Barbecue-Wochenende, das es so nur einmal gibt. In exklusivem Rahmen servieren wir euch an zwei Tagen nicht nur saftiges Fleisch und rauchige Aromen – sondern auch handverlesene Cuts und besondere Stücke, die selbst erfahrene Grillfans ins Staunen bringen.
Natürlich dürfen die Klassiker nicht fehlen – aber wir gehen noch weiter: cremiges Mac & Cheese, frischer Coleslaw, aromatische Kräuterbutter, selbstgemachte BBQ-Soßen, herzhaftes Knoblauchbrot und unsere legendäre Mais-Schlotze warten auf euch. Alles hausgemacht, alles mit Liebe zubereitet.
Am Sonntagmorgen starten wir mit einem besonderen Highlight: unserem Barbecue-Crunch, der den Tag perfekt einleitet.
Doch das ist längst nicht alles: Dieses Wochenende ist kein reines Verwöhnprogramm – wir gestalten es gemeinsam mit euch. Ihr steht mit uns am Grill, lernt die Tricks, Techniken und Hintergründe direkt von uns und nehmt nicht nur vollen Geschmack, sondern auch wertvolles Wissen mit nach Hause.
Und das Beste: Alles, was übrig bleibt – oder euch besonders gut geschmeckt hat – dürft ihr am Sonntag selbstverständlich mitnehmen, um auch euren Liebsten zuhause eine kleine Freude zu bereiten.
Ein weiteres Highlight: das Biertasting – fein abgestimmt auf die Aromen vom Grill – rundet den Abend geschmacklich perfekt ab. Und dann ist da noch diese besondere Stimmung in der Asbachgasse, die man nicht beschreiben kann – man muss sie erlebt haben. Locker, herzlich, inspirierend.
Dieses Wochenende ist für uns eine echte Herzensangelegenheit – mit viel Liebe zum Detail und einem kompromisslosen Anspruch an Qualität. Genauso wie wir beim Fleisch keine Kompromisse machen, setzen wir auch beim gesamten Erlebnis auf Klasse statt Masse.
Der Kurspreis mag auf den ersten Blick etwas höher erscheinen – aber wir glauben: Exzellenz darf ihren Wert haben. Lieber ein paar Euro mehr investieren und dafür ein rundum stimmiges Erlebnis genießen, das noch lange nachklingt.
Familienbrauerei Rheingauer Gutsbräu
Das Rheingauer
Ehrliches Handwerk. Charaktervolle Biere.
Wir sind eine kleine, unabhängige Brauerei im Herzen des Rheingaus – mit großer Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier. Bei uns steht Qualität über Quantität: Jedes unserer Biere entsteht in kleinen Chargen, mit viel Sorgfalt, Zeit und besten Zutaten.
Unser Sortiment ist bewusst überschaubar – nicht, weil wir nicht mehr könnten, sondern weil wir es besser machen wollen. So kommt es auch vor, dass einzelne Sorten zeitweise nicht verfügbar sind. Statt auf Masse setzen wir auf Klasse und brauen, was Saison, Zutatenverfügbarkeit und Inspiration hergeben.
Wir bemühen uns, euch stets eine feine Auswahl unserer Biere anzubieten – aber eben nicht auf Kosten der Qualität. Wer unser Bier trinkt, darf sich sicher sein: Hier steckt echtes Brauhandwerk drin.
Das Team
Das sind Oliver Kraus und Oliver Kall. Zwei solide Typen mit einer klaren Mission: ehrliches Bier, handwerklich gebraut, mit Liebe zur Tradition und mit beiden Beinen auf dem Boden.
Oliver Kraus ist der Kopf hinter unseren Biersorten – Inhaber, Geschäftsführer und vor allem Brauer aus Überzeugung. Mit viel Hingabe steht er am Sudkessel, tüftelt an Rezepturen und sorgt dafür, dass jedes Bier genau so wird, wie es sein soll: charaktervoll, ausgewogen und authentisch.
Oliver Kall kümmert sich ums Tagesgeschäft. Ob Logistik, Organisation oder Kundenkontakt – er hält den Laden am Laufen und sorgt dafür, dass alles rundläuft. Praktisch, verlässlich und immer mit einem klaren Blick fürs Wesentliche.
Aber wir sind nicht allein. Freunde und Familie stehen uns zur Seite – sei es beim Abfüllen, Etikettieren oder auf Veranstaltungen. Ohne ihre Unterstützung wären viele Dinge nicht möglich. Dieses Projekt ist ein echtes Gemeinschaftswerk.
Wir machen Bier, weil wir es lieben. Und weil wir glauben, dass gutes Handwerk, echte Werte und ein kühles Bier einfach zusammengehören.
