Das Rheingauer
Ein bisschen Geschichte zur
Familienbrauerei Rheingauer Gutsbräu
Im Jahr 2019 beschloss Oliver Kraus, aus seinem Hobby mehr zu machen. Oder besser gesagt: es entwickelte sich fast von selbst. Aus ersten kleinen Brauversuchen, die bei Freunden und Bekannten großen Anklang fanden, entstand Schritt für Schritt eine bodenständige Brauerei mitten im Herzen des Rheingaus.
Das Rheingau, weithin bekannt für seine Weine, sollte auch wieder echte Braukunst erleben. Davon war Oliver überzeugt. Mit viel Leidenschaft und stetigem Einsatz wuchs die kleine Brauerei, und schon bald stand der erste Ausbau an. Nach mehr als sechs Jahren ist daraus eine solide, familiengeführte Brauerei geworden, die sich zunehmend erfolgreich auf dem regionalen Markt behauptet.
Teile mit uns die Faszination für unser Rheingauer Gutsbräu , dass Bier, das mit Liebe gebraut wird.
Jede Flasche steckt voller Handwerk, Herzblut und regionalem Charakter. Aktuell findest du eine kleine, feine Auswahl unserer Sorten, entweder direkt bei uns in Rüdesheim oder in ausgewählten Partnershops.
Bleib gespannt, weitere Informationen und neue Genusserlebnisse folgen schon bald!
Gemeinsam brauen, gemeinsam wachsen
Manchmal schreibt das Leben Geschichten, die sich wie ein gutes Bier anfühlen: überraschend, voller Charakter und mit einem runden Abgang.
So standen auch wir, die Familienbrauerei Rheingauer Gutsbräu, vor einiger Zeit an einem Wendepunkt. Unsere Biere fanden immer mehr Freunde, die Nachfrage stieg stetig, und unsere kleine Brauerei stieß an ihre Grenzen.
Ein Neubau oder eine große Investition hätten uns zwar mehr Kapazitäten gebracht, doch nicht das, was uns am Herzen liegt: gesundes, unabhängiges Wachstum. Denn Bier ist für uns kein Bankenprojekt, sondern ein Stück gelebte Leidenschaft.
Die Antwort fanden wir in einer Partnerschaft, die schon zuvor auf guter Freundschaft beruhte, mit der Lahnsteiner Brauerei. Gemeinsam entschieden wir uns, die Rezepturen für unser Pils und unseren Zwockel noch einmal fein abzustimmen und die Biere fortan in Lahnstein in Gemeinschaft zu brauen.
So fließt nicht nur unser Herzblut, sondern auch das Fachwissen zweier Brauereien in jedes Glas, für eine Zukunft, in der Qualität und Genuss Hand in Hand gehen.
Besonders bereichernd sind dabei die Menschen, die an unserer Seite stehen:
Dr. Markus Fohr, einer der bekanntesten Bierexperten Deutschlands, brachte uns mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft für die Braukunst viele neue Impulse.
Andreas Breiten begleitet uns mit kreativen Ideen im Marketing und in der Gestaltung, damit unsere Biere nicht nur gut schmecken, sondern auch ins Auge stechen.
Wir sind stolz auf diese Partnerschaft. Sie ist wie ein guter Sud, mit den besten Zutaten, viel Geduld und echter Leidenschaft gebraut. Und wir freuen uns darauf, dass sie auch in Zukunft Früchte trägt, oder besser gesagt, gut eingeschenkt werden kann.
Das Rheingauer Pils
Unser Rheingauer Pils ist kein gewöhnliches Bier, sondern ein echtes Stück Braukunst aus der Region. Teilfiltriert und bewusst etwas kräftiger gebraut, besticht es durch seinen unverwechselbaren Charakter, fernab der standardisierten Massenbiere der großen Industrie.
Mit seiner feinherben Frische, der goldenen Farbe und einer angenehmen Süffigkeit begeistert es Bierfreunde vom ersten Schluck an. Besonders an warmen Sommertagen entfaltet das Rheingauer Pils eisgekühlt seine ganze Stärke: vollmundig, erfrischend und einfach ein Hochgenuss.
Wer Bier mit Persönlichkeit sucht, findet hier ein echtes Highlight – authentisch, regional und mit Liebe gebraut.
Zwockel
Unser Zwockel ist ein klassisches Kellerbier, naturbelassen, unfiltriert und herrlich süffig. Der Name „Zwockel“ ist ein rheingauerisches Wort für Zwerg und spielt mit einem Lächeln auf unseren Brauer Oliver Kraus an, der für seine kräftige Statur und seine große Leidenschaft fürs Bierbrauen bekannt ist.
Mit seinem runden Malzkörper, der feinen Hefetrübung und der milden Hopfennote verkörpert das Zwockel all das, was ein gutes Kellerbier ausmacht. Kein Wunder, dass es zu den beliebtesten Bieren unseres Sortiments gehört.
Besonders für die Gastronomie bieten wir das Zwockel auch als Fass an, frisch gezapft bringt es ein Stück Rheingauer Braukunst direkt ins Glas und sorgt für gesellige Genussmomente.
Das Helle
Rheingauer Helle, ein Bier mit Charakter aus dem Herzen des Rheingaus
Das Rheingauer Helle ist mehr als nur ein Bier , es ist eine Hommage an eine traditionsreiche Region, die für Genuss, Lebensfreude und Qualität steht. Gebraut mit Sorgfalt und handwerklichem Können, verbindet dieses Helle klassische bayrische Braukunst mit der weltoffenen Eleganz des Rheingaus.
Im Glas präsentiert sich das Rheingauer Helle in einem goldenen Farbton mit feiner, weißer Schaumkrone. In der Nase entfalten sich zarte Malznoten, begleitet von einer dezenten Hopfenblume, angenehm frisch und ausgewogen. Am Gaumen zeigt sich das Bier mild, süffig und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen malziger Süße und feiner Herbe.
Ob als Begleiter zum deftigen Abendessen, zum gemütlichen Feierabend oder bei geselligen Stunden im Garten: Das Rheingauer Helle überzeugt durch seine klare, ehrliche Art unaufgeregt, aber mit Charakter.
Das Dunkle
Das Dunkel, dass Tiefe hat
Kräftig, charaktervoll und mit echtem Handwerk gebraut: Unser Rheingauer Gutsbräu Dunkel steht für dunklen Biergenuss auf höchstem Niveau. Die fein abgestimmte Malzmischung verleiht ihm eine satte, kastanienbraune Farbe und ein vollmundiges Aroma mit Noten von geröstetem Getreide, dunkler Schokolade und einem Hauch Karamell.
Sein weicher Antrunk trifft auf eine ausgewogene Bitternote, perfekt für alle, die es gerne etwas gehaltvoller mögen. Ob zur deftigen Brotzeit, zum Braten oder einfach in geselliger Runde: Das Dunkle passt immer, wenn der Moment nach echtem Geschmack verlangt.
Rheinschauer Gutsbräu Dunkel, dass ist Tradition mit Charakter, gebraut mit Leidenschaft und Liebe zur Region.
